Najnowsze komentarze
    Na temat
    • Kuchnia niemiecka- czy stereotypy mówią prawdę?
      Stereotypy są nieodłącznym elementem sposobu traktowania kraju, jego mieszkańców i potraw. Są one często nieprawdziwe, a jedynie potęgowane przez traktowanie charakterystycznych posiłków czy napojów, jako codzienność. Kuchnia niemiecka jest, odmiennie …
    • Gotowanie w domach
      Umiejętne gotowanie w domach jest dla nas interesujące, stąd też koniecznie należy się postarać, aby mieć szansę na dostanie się do gotowania, a także, aby postarać się dojść do na …
    Styczeń 2019
    P W Ś C P S N
    « sty    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031  

    Niezawodny ekspres do kawy. W gastronomii używa się specjalnego sprzętu przeznaczonego właśnie na potrzeby restauracji, kawiarni czy hoteli. Charakteryzuje się on przede wszystkim dużą wydajnością – na przykład ekspres do kawy dla gastronomii musi mieć sporą pojemność. Chodzi o to, by jak najrzadziej trzeba było dosypywać tam kawę i dodatki lub wymieniać wkłady. Również parametry techniczne nie pozostają bez znaczenia. Taki ekspres dla gastronomii będzie używany regularnie, od rana do wieczora, po kilkadziesiąt czy nawet kilkaset razy dziennie. Dlatego też musi być super wytrzymały, a do tego odporny na uszkodzenia, na przykład poprzez nieodpowiednie zaprogramowanie, gdyż prawdopodobnie będzie go obsługiwało wiele osób, niekoniecznie przeszkolonych w tym zakresie baristów. Takie ekspresy dla gastronomii są do kupienia nie w zwykłych sklepach AGD, ale w specjalnych sklepach z zaopatrzeniem gastronomii – tych samych, w których kupimy również wielkie patelnie gastronomiczne, specjalne piece do pizzy i inny drogi i zaawansowany sprzęt.

    Leave a Reply