Najnowsze komentarze
    Na temat
    • Specjalne diety
      Na pewno można bardzo dobrze zauważyć, że kulinarne przepisy bardzo często wytyczają dość skomplikowane dania. Wiele z nich można uwzględnić wykorzystując je w specjalnej diecie. Pasja kulinarna na pewno jest …
    • Ciekawe sprzęty kuchenne
      Każdy z nas wie, że sprzęty kuchenne są niezbędne do przyrządzania potraw. Jednakże na rynku pojawia się coraz to więcej przedmiotów, które zupełnie nie przypominają danego obiektu albo dają przedmioty …
    Październik 2017
    P W Ś C P S N
    « sty    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031  

    Kuchnia pekińska jest też odmianą kuchni chińskiej, ale wywodzącą się z północnych obszarów tego kraju. Tak jak w kuchni chińskiej podstawą każdego posiłku jest ryż, tak w tym przypadku prym wiodą bułki na parze lub makaron. Mięso jakie jest spożywane przez zwolenników tej kuchni to przede wszystkim baran czy krewetka, a tak poza tym to tylko i wyłącznie warzywa o wyrazistym smaku. W kuchni tej przyprawy są bardzo często, chętnie i dużo używane. Na innym obszarze Chin można się spotkać z kuchnią kantońską. Ta kuchnia opiera się głównie na rybach i owocach morza. Sposób przygotowania dań w tej kuchni to głównie na parze, by były zdrowsze i zachowały jak najwięcej witamin i składników mineralnych. Następnym rodzajem kuchni spotkanej w Chinach to kuchnia szanghajska. I tutaj najczęściej jedzone są świeże ryby i skorupiaki. Nie pogardzą też potrawami z warzyw. Chiny są dużym krajem stąd też rozłam na kilka narodowych kuchni. W Polsce też tak jest, ale nie widać aż tak wyraźnego rozłamu.

    Comments are closed.