Najnowsze komentarze
    Na temat
    • Ekspres do kawy dla gastronomii
      Niezawodny ekspres do kawy. W gastronomii używa się specjalnego sprzętu przeznaczonego właśnie na potrzeby restauracji, kawiarni czy hoteli. Charakteryzuje się on przede wszystkim dużą wydajnością – na przykład ekspres do …
    • Jak tanio zorganizować jedzenie dla gości?
      Każdy z nas od czasu do czasu potrzebuje przynajmniej małego odpoczynku od codziennych spraw co z pewnością nie jest takie bardzo proste do wykonania. Nasza codzienna praca oraz wszystkie powszednie …
    Wrzesień 2018
    P W Ś C P S N
    « sty    
     12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930

    Własne, pierwsze mieszkanie to własna kuchnia, nowe garnki, talerze, przybory. To też niemałe wyzwanie dla dotychczas kulinarnego laika. Każdy przechodził ten czas i każdy wie, ile razy to co miało być oszałamiającym tortem lądowało w koszu, a spaloną do kości pieczeń nie chciał nawet powąchać najwierniejszy czworonożny przyjaciel. To co wydawałoby się banalnie proste staje się wyzwaniem. W końcu to wielka sztuka kulinarna a nie byle mieszanie w garach. Zasada pierwsza to oparcie się na swojej intuicji oraz sprawdzonych recepturach, które albo zna się z rodzinnego domu albo też są spisane przez ekspertów kulinarnych w książkach kucharskich. Na początek lepiej za bardzo nie modyfikować i nie zmieniać receptur i proporcji. Najpierw należy nauczyć się podstaw. Sztuka kulinarna nie jest prosta, ale jest inspirująca niczym białe płótno dla malarza. Przy odrobinie wprawy można już stworzyć swoje prawie autorskie kulinarne dzieło. Zabawa w pieczenie i gotowanie z czasem staje się tak wciągająca, że restauracyjne kolacje są miłym wspomnieniem. Nawet najprostsze danie przygotowane własnoręcznie smakuje lepiej niż gotowiec z pudełka. Oczywiście o ile nie popełni się jakiejś niweczącej wszystko gafy. Ale nie popełnia błędów tylko ten, kto nie robi nic.

    Comments are closed.