Najnowsze komentarze
    Na temat
    • Wspaniałe przepisy
      Wspaniałe przepisy z pewnością pozostają bardzo dobrze uwarunkowane, jeżeli chodzi o dość konkretne książki kulinarne. Można bardzo łatwo zauważyć, że doskonałe potrawy, które są mimo wszystko dość łatwe w przygotowaniu, …
    • Internetowe serwisy o gotowaniu
      Gotowanie stało się modne. Przyczyniły się do tego opinie lekarzy, stwierdzające, że jedzenie w fast-foodach i kupowanie gotowej, wysoko przetworzonej żywości może być przyczyną wielu chorób cywilizacyjnych, jak np: otyłości, …
    Październik 2017
    P W Ś C P S N
    « sty    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031  

    Pomimo tego, że w sklepach i cukierniach można kupić najróżniejszego rodzaju ciasta i ciasteczka, to nie tak dobrze nie robi atmosferze domowej jak rozchodzący się zapach pieczonego ciasta. Obecnie, w dobie wszechobecnego Internetu nie ma najmniejszego problemu z dostępem do ciekawych przepisów, dodatkowym czynnikiem działającym na plus jest możliwość zapoznania się z bieżącymi komentarzami użytkowników Internetu, którzy właśnie skorzystali z danego przepisu i maja swoje uwagi, pozytywne bądź korygujące nieco dany przepis. Podczas pieczenia wszelkiego rodzaju ciast obowiązują pewne ogólne zasady, które nie zawsze są opisywane w poszczególnych przepisach, bowiem ich autorzy wychodzą z założenia, że zasady te są oczywiste. Jednak okazuje się, że nie wszystkie są znane tak szeroko i czasami można wszystko wykonywać zgodnie z przepisem, a ciasto po prostu nie wyjdzie, czyli powstanie tak zwany zakalec. Takim podstawowym błędem popełnianym przez wielu jest to, że po upieczeniu ciasto pozostawiane jest w piekarniku do ostygnięcia, a piekarnik jest w dodatku zamknięty – praktycznie każde ciasto wtedy opadnie i jest murowany zakalec.

    Comments are closed.